奇異果營養密度驚人 但有些禁忌要注意

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酸酸甜甜的奇異果（又名獼猴桃），是大名鼎鼎的護心水果。它富含維生素C、E、多酚和膳食纖維，還能預防心血管疾病。

奇異果原產於中國，1904年，一位紐西蘭女教師將奇異果帶回家鄉種植，使奇異果逐漸風行於紐西蘭。正巧它灰褐色、長滿絨毛的外型和新西蘭的國鳥「kiwi bird」很相似，它的英文名稱「kiwi」由此而來。

因為奇異果營養密度高，所以有「水果之王」的美名。單就維生素C的含量來說，美國農業部（USDA）數據顯示，奇異果所含維生素C是檸檬的3倍、柑橘的3.5倍，更是蘋果的12倍左右。食用一顆100克的奇異果，可獲得93毫克的維生素C，幾乎滿足一日所需。

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https://vs.ntd.tv/2018/0525/e236d577-d6cf-42bb-6ec3-0cb4c5c298f4/video_instant.mp4?_=1

奇異果雖好，還應適量、適當食用。以下四種情況必須注意：

●因奇異果內鉀含量高，腎臟病患者如果需要限鉀，應避免食用奇異果。
● 若有服用抗凝血藥物的人，如不當食用奇異果，會影響血液凝結及藥效。
● 中醫認為奇異果性寒，脾胃虛寒的人應少吃；
● 經期、坐月子期間的女性避免食用。

奇異果營養密度高，所以有「水果之王」的美名。（Shutterstock）

奇異果 6大好處

1. 預防癌症

奇異果含有豐富的維生素C、葉黃素、β胡蘿蔔素，能夠提升抗氧化力，減少DNA損傷，降低罹患癌症的機率；而維生素C還能夠阻斷吃加工食品所產生的致癌因子「亞硝酸胺」，對於胃癌、肝癌、大腸癌等多種癌症有預防作用。

2. 改善腸道健康

腸道是人體第二大腦，保持腸道通暢可以預防多種疾病。奇異果中含寡糖、膳食纖維、含硫的蛋白分解酶，可幫助食物吸收，促進腸胃蠕動，改善便祕等問題。多項研究表明，奇異果還可以緩解腸躁症和炎症性腸道疾病。

3. 美白減重

奇異果中豐富的維生素C，能幫助人體膠原蛋白合成，促進新陳代謝，抵禦肌膚老化；它所富含的維生素E也是強力的抗氧化物質。奇異果熱量低，卻有豐富的膳食纖維，能增加飽足感，幫助減重。

奇異果的好處，包括預防癌症、改善腸道健康、美白減重、預防心血管疾病、保護視力、改善睡眠質量等。（123RF）

4. 預防心血管疾病

奇異果對於預防血栓形成，減少體內三酸甘油脂和壞膽固醇，有顯著的助益。一項研究表明，即便一週吃1顆奇異果，對於心血管健康也有幫助。有心血管疾病的患者，可以在詢問醫生和營養師之後，根據自己的情況食用。

5. 保護視力

奇異果中含有的葉黃素，可以改善多種眼部疾病，包括黃斑性退化。葉黃素能過濾短波紫外線，從而保護眼睛。

6. 改善睡眠質量

奇異果能有助於改善睡眠質量，是由於它所含的血清素。血清素還可以增強記憶力，緩解抑鬱的情緒。

酸酸甜甜的奇異果（又名獼猴桃），是大名鼎鼎的護心水果。（Fotolia）

奇異果怎麼挑？

挑選奇異果時，建議選表皮帶有自然光澤且沒有斑點、絨毛整齊、無傷痕、蒂頭顏色鮮嫩、握捏時稍有彈性的奇異果。這樣的果實更新鮮，而且保存得比較久。

責任編輯：羽晨

老公學會這4個穴位，老婆會一輩子幸福!

老公學會這4個穴位，老婆會一輩子幸福!

By wuzhengdan -

婦科疾病是困擾許多女性的煩心之事。很多女性都會有痛經的情況，有些時候，疼的在床上直翻滾。丈夫看在眼裡，也苦於沒什麼好辦法，無非就是倒杯熱水，或者是煮個紅糖水。最近馬上三八節了，教大家幾招，以後要是家裡那位再疼的難受，用上這幾招，保准讓人刮目相看。

 

第一個要說的穴位，就是三陰交穴。

這個穴位找起來比較容易，一般就在足內踝上3寸，普通人放上四個手指，在手指上方基本就是了。另外，記住，是在脛骨內側，不要把方向搞反了。

如果痛經難忍，可以替她按摩一下這個穴位。用拇指指腹揉捏穴位，一般有酸脹感就可以了，大概一分鐘左右。然後換另一邊。

這個穴位有引火下行的功能，基本上對所有婦科疾病帶來的疼痛，多多少少都有緩解的作用。當然，如果一個人，自己也可以揉。

  

第二個應痛經的穴位，叫做太沖穴。

這個穴位的位置很好找，如上圖所示。按摩的方法也是用拇指指腹揉捏，一般有酸脹感就可以了，然後兩隻腳交替。很多女性去做SPA的時候，一般這個穴位是技師必做的項目，效果非常好。

在穴位中，這個穴位屬於肝經的水濕風氣由此向上沖行，通過刺激這個穴位，實際上對治療腦血管病、癲癇之類的都有作用。月經不調的調理作用尤為明顯。揉捏之後疏肝止疼，不光對緩解痛經有好處，對其他一些婦科疾病也有效果。

一個人的時候，可以用熱水泡泡腳，然後一邊泡腳一邊用手自己捏一下，整個人都會很舒服。

 

女性要調理好，第三個關鍵穴位是子宮穴，位置如下所示：

有些人認為，子宮主要負責孕育生命，但實際上，女性容顏好不好、精神好不好和這個穴位很有關係。很多女人手腳冰涼、痛經等，都是因為我們說的宮寒。這種情況下，揉揉子宮穴，效果最明顯。

從手法上講，可以是食指和中指一起，按住子宮穴，緩慢按壓，也是感覺到酸脹為宜，一般揉個5-8分鐘比較合適。效果上講，活血化瘀，讓人氣順通暢，痛經也會好很多。

最後一個穴位，血海穴，位置如下：

 

這個穴位，有化血為氣、運化脾血的功能。揉按這個穴位，能夠引血歸經，在痛經的時候，能夠很好的緩解小腹疼痛。但有一個注意點，揉按這個穴位，最好在經前5-7天開始揉按，月經來潮後停止。通過這種方式，可以引血下行，減少或者減輕疼痛。

三八之際，男同胞可以學一點手法，在關鍵時刻也能用的上。不要什麼時候，都只會倒熱水。實際上，夫妻之間的感情，都是體現在日常點滴之中，沒有那麼多山盟海誓可以表現的。

結語：感謝您百忙之中抽時間看小編的文章，感激不盡，喜歡小編的文章點擊頭像進去，點關注哦，，每天準時為你更新相關的文章！祝您健康快樂每一天，天天都有好運來。

豆漿降血糖、減脂肪 早晚喝效果最好

豆漿降血糖、減脂肪 早晚喝效果

最好

綜合報導／柯弦

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豆漿是許多人喜歡的飲品，一口入腹，唇齒間會留下黃豆特有的醇香。豆漿雖製作樸實、價錢也不貴，營養價值卻極高。你知道哪兩個時間喝豆漿、怎樣喝，營養吸收最充分嗎？

豆漿減脂、降糖又抗癌，是樸實的營養品

豆漿是由黃豆（大豆）在水中浸泡數小時後，研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早對於豆漿的記載可以追溯到兩千年前，當時的中國人就開始了豆漿的製作。

豆漿營養相當豐富，不僅含有維生素B群、C、E、K，以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質；還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。

中醫認為，豆漿有補虛潤燥、清肺化痰、通腸利便等功效。《本草綱目》記載，「豆漿利水下氣、制諸風熱、解諸毒」。

而現代醫學亦發現，豆漿有如下好處：

1. 減少脂肪生成

發表於《跨學科毒理學》期刊上的綜述指出，豆漿所含的大豆異黃酮，可以抑制人體脂肪的生成，從而幫助減重、縮減腰圍。

2. 預防乳癌、前列腺癌

大豆異黃酮是有力的抗癌物質。它是一種植物性雌激素，可以制約人體本身雌激素的作用，從而降低罹患乳癌的風險。發表於《影響因子》（Carcinogenesis）期刊的研究發現，小時候喝豆漿，會降低長大罹患乳癌的機率；而成年喝豆漿，可能進一步降低乳癌風險。另一項研究發現，飲用豆漿的男性，罹患前列腺癌的風險也減少了。

3. 控制血糖

美國麻州大學研究發現，黃豆製品能夠降低血糖水平，幫助糖尿病患者調節血糖，增強糖耐力。

豆漿營養豐富多元，能控制血糖、抗癌、減重，有諸多好處。(Shutterstock)

4. 預防心臟病

豆漿中的大豆異黃酮、皂苷、大豆蛋白等成分，可以降低體內的總膽固醇及LDL膽固醇（俗稱壞膽固醇）濃度，避免動脈硬化，減少腦血管和心血管疾病風險。

5. 健腦

豆漿含大豆卵磷脂，能夠提高大腦的活力，增強記憶力，改善腦疲勞。

6. 改善腸道環境、防便祕

家庭醫師林旭華表示，豆漿含有低聚糖膳食纖維，有利於腸道益生菌的生長，可以改善腸道環境，同時使大便順暢，對於長期便祕的人很有幫助。

7. 預防骨質疏鬆

豆漿中的大豆異黃酮可以幫助人體吸收鈣質，防止骨質流失，預防骨質疏鬆。

什麼時間喝豆漿最好？

日本管理營養師龜崎智子指出，在兩個時間喝豆漿，營養吸收最充分。

一個是早上起床後喝，這時人體更容易吸收豆漿中的營養物質，並且更有利於通便。

另一個是晚上喝。因為晚間大豆異黃酮的吸收率高，能夠更好地發揮作用，還可以抑制夜間脂肪生成，幫助減重。而早稻田大學的柴田重信教授也表示，從時間營養研究來看，晚上吃大豆類食物較好。

豆漿要喝溫的，並注意成分

市面上的豆漿分為原味豆漿、調味豆漿和豆漿飲料，原味豆漿只有水和大豆，成分單純，營養最充足。而調味豆漿則加入了糖、鹽或植物油等調料；豆漿飲料加入了果汁和其它添加成分。相比之下，自然是原味豆漿最好。

龜崎智子建議一天喝200毫升的原味豆漿。如果想要改善便秘，可以早晚分別喝100毫升的原味豆漿。喝的時候以溫豆漿為宜，比冰豆漿吸收更好。

另外，基改黃豆製成的豆漿，可能導致一些過敏體質者過敏，因此最好選擇非基因改造、天然黃豆製成的豆漿。

唉!天然黃豆製成的豆漿何處尋?難.....難.....難.....難.....

免曝曬，10分鐘徹底除蟎!

睡完涼蓆全身癢都是蟎蟲害的！

（原文標題：睡涼蓆記得先除螨蟲，除螨用這招真是神了！）

夏天到了，大家都愛睡涼蓆。涼蓆雖爽，但是要當心睡出「涼蓆病」來。尤其是在陰暗的角落裡放置了一個冬天的涼蓆，除了能帶來涼爽，也會帶來一些意想不到的事情。比如說睡一覺起來，全身都是紅疙瘩！

蟎蟲

=清理=

其實，這是由寄生在涼蓆裡的蟎蟲造成的。蟎蟲，靠吃人體的死皮為生，而一旦人體的汗液讓涼蓆變潮濕，蟎蟲就會大量地繁殖！究竟怎樣才能除掉涼蓆上的蟎蟲，讓人安心入睡呢？用濕毛巾擦，用洗衣粉，肥皂洗呢？又或者用殺蟲劑？其實這些都沒有用。洗衣粉或肥皂只能去污，並不能起到殺死蟎蟲的作用，而殺蟲劑用過之後會有殘留，對蟎蟲過敏的人本身就是過敏性體質，因此跟殺蟲劑接觸會刺激皮膚，發生接觸性皮炎。

那到底要怎麼樣才能輕鬆簡單地殺死蟎蟲呢？

如何做

今天小編就教你一個妙點子，只需要藉助兩樣小工具，就可以在瞬間殺死蟎蟲，涼蓆即使不用開水燙和太陽曬也能除螨，讓你睡得健康。

首先，我們要準備的道具有： 一個電燙斗，一條濕毛巾。

電熨斗

濕毛巾

輕鬆去除涼蓆蟎蟲的秘訣就是，我們先把涼蓆鋪好，然後用電燙斗放在濕毛巾上來回的熨燙涼蓆。是不是很簡單呢？

需要提醒您的是，請保持濕毛巾在每一個部位持續熨燙久一些，這樣就能用高溫的蒸氣來殺死蟎蟲了。也解決了涼蓆難以放在熱水裡浸泡的問題。

另外，還要提醒您，毛巾還能吸附和帶走蟎蟲的屍體和蟲卵，糞便，因此，在熨燙之中也要多洗幾次哦！

蟎蟲最適宜的生存條件是溫度17~30度，當溫度高於55度時，10分鐘以​​上，蟎蟲就無法生存。所以用電熨斗可以有效地燙死涼蓆中的蟎蟲。

每年首次使用涼蓆前，要好好地為涼蓆除一次蟎，之後一定要每週按照我們的方法，為涼蓆除螨殺菌一次。

為了全家人的健康，請一定記下來。是不是很簡單呢？趕緊來試試吧！

封面圖片出處：Crevis / shutterstock

最狠的 24 個邀約話術！學會後，業績立漲 10 倍！

世界上最偉大 推銷員的故事

為什麼喬吉拉德連續12年

平均每天銷售 6輛車被譽為“世界上最偉大的推銷員”，

而同樣作為銷售員的自己，卻整天困在低業績中不得銷售法門？

不是天賦造就了傳奇，而是他比很多人更早地明白了銷售的真諦！

 認真領悟 下面的 24 條黃金信條，你也能創造自己的業績巔峰！

 1%的銷量是在電話中完成的，

2%的銷售是在第一次接洽後完成，

3%的銷售是在第一次跟蹤後完成，

5%的銷售是在第二次跟蹤後完成，

10%的銷售是在第三次跟蹤後完成，

80%的銷售是在第4至11次跟蹤後完成！

跟蹤工作使您的客戶記住您，一旦客戶採取行動時，首先想到您。

 銷售最大的收穫：不是提成多少，不是升職，

不是增加了炫耀的資本，不是完成任務，

銷售最大的收穫是：

你生活中多了一個信任你的人！

銷售最大的敵人：不是對手，不是價格太高，

不是拒絕你的客戶，不是公司制度差，不是產品不好，

最大的敵人是：你的抱怨！你的藉口！

(圖片擷取自Pierre-Yves Robert)

 獻給做銷售的朋友們，耐心精讀 3 遍，會有新突破的！

 1 ．顧客是最好的老師，同行是最好的榜樣，市場是最好的學堂。

取眾人之長，才能長於眾人。

2 ．信賴感大於實力。

銷售的97%都在建立信賴感，3%在成交。

3 ．一定要給顧客講有含金量的東西，

一定要學會創造價值，為顧客創造他需要的價值。

(圖片截取自: TI Especialistas)

4．所有的一切事物，都要學會去鏈接。

情感的關係大於利益關係和合作關係，

要與顧客有深層次的情感交流。

5 ．顧客買的不僅是產品本身，

更買產品相應的及額外的服務。

6．人脈就是錢脈，人緣就是財緣，人脈決定命脈。

只有找到了與顧客的共同點，

才可能與他建立關係。銷售就是建立關係，建立人脈。

7．你永遠沒有第二次機會給顧客建立自己的第一印象。

(圖片擷取自:R+V Blog)

8 ．做業績千萬不要小看每個月的最後幾天

這好比是3000米長跑，

當你跑完2700米時，

最後的300米猶為重要，

最後幾天是最容易創造奇蹟的時刻。

9 ．沒有賣不出的產品，只有賣不出產品的人；

沒有劈不開的柴，只是斧頭不夠快；

不是市場不景氣，只是腦袋不爭氣。

10 ．一流推銷員——賣自己；

二流推銷員——賣服務；

三流推銷員——賣產品；

四流推銷員——賣價格。

11．銷售時傳遞給顧客的第一印象：

我就是你的朋友，

我今天與你見面就是和你交朋友的，

所有頂尖高手都是會把客戶當家人的人。

12．隨時隨地都在銷售，

把銷售變成一種習慣。

成長永遠比成功重要，你可以不在銷售中成交，

但你不可以在銷售中不成長。

13 ．選對池塘才能釣大魚，顧客的品質一定要好。

你的選擇大於努力十倍。

如果你為窮人服務，你將變得越來越窮；

你可以把自己定位為珠寶店老闆，也可以把自己定位為收破銅爛鐵的小販；

你服務十個破銅爛鐵不如服務一顆鑽石。

14 ．小事情就是一切

煮熟的鴨子為什麼會飛掉？

是你的細節失敗了，讓顧客不爽了。

15 ．銷售不變的法寶 —— 多聽少講

必備多問少說；服務的最高境界

—— 發自內心，而不是流於形式。

16 ．銷售等於幫助，一切成交都是為了愛！

愛他就成交他吧！收到錢是幫助顧客的開始。

17．銷售員必備的乞丐精神

面對“顧客”首先微笑，每天被拒絕多次還是一如既往。

18．對待老顧客要像對待新顧客一樣的熱情，

對待新顧客要像對待老顧客一樣的周到。

19．銷售是信心的傳遞，談判是決心的較量；

銷售就是建立感情，銷售就是獲取信任。

20 ．顧客買的更多的是種感覺——被尊重、被認同、放心。

21 ．因為熟練，所以專業；因為專業，所以極致。

只有專業才能成為專家，只有專家才能成為贏家。

任何顧客都不會和業餘選手玩，

因為他們深知業餘沒有好結果。

顧客永遠只相信專家，專家代表權威和被信任。

22 ．銷售人員要永遠問自己的３個問題：

我為什麼值得別人幫助？

顧客為什麼向我買單？

顧客為什麼要幫我介紹？

23 ．天上不會掉錢，要賺錢找顧客拿。

買和不買永遠不是價格的問題，而是價值的問題。

要不斷的向顧客塑造產品的價值。

24 ．看自己的產品就像看自己的孩子，怎麼看怎麼喜歡。

熱愛自己，熱愛自己的產品，

熱愛自己的團隊，熱愛顧客。

鳳梨「酵素」最優異的營養素

睡前吃香蕉助眠！這水果竟比香蕉讓你更好睡

【早安健康／蘇妍臣營養師】台產鳳梨世界聞名，其香甜帶點微酸的口感，無論是生吃、甜點、入菜，各種料理皆能讓人齒頰留香，流連忘返。


（圖片：蘇妍臣提供）

要說起鳳梨的好處，最廣為人知的，便是「酵素」這最優異的營養素了！但是，除了神格化的酵素外，究竟還有什麼研究證明，好吃鳳梨真正的功效呢？接著，就讓我們繼續看下去。

1. 研究指出，和香蕉、橘子相較，鳳梨能在體內產生更多的「褪黑激素」，而褪黑激素的功效，可調節生理時鐘，進而達到助「好眠安神」的效果。所以，睡不好嗎？吃碗鳳梨吧！ 讓你和輾轉難眠說bye-bye！
2. 腹脹沒胃口嗎？來碗鳳梨吧！研究發現，鳳梨中所含的鳳梨蛋白酶，對於高血糖引起的胃部不適，幽門螺蜁桿菌造成的消化變慢，減重手術後造成的胃部不適，甚至是一般的胃脹不適，都有不錯的輔助緩解效果哦！

3. 雖然吃鳳梨的好處多多，不過還是需注意其含醣量，一般而言，無論任何水果，總量 皆以男性四碗八分、女性三碗八分為限，水果過量攝取，容易造成血糖飆高，三酸甘油酯上升，控制份量，才是養生王道。

最後，再下個summary的三項總結：

1. 鳳梨可增加體內「褪黑激素」，而褪黑激素有助於調整生理時鐘，有助於好眠安神的效果。

2. 鳳梨中的鳳梨蛋白酶，對於各種食積、消化不良，都有輔助緩解的功能。

3. 鳳梨再好，仍需控制份量，以整體水果量計， 男性四碗八分、女性三碗八分為限，正確食用，才能真正養生保健康。

以上內容皆為輔助建議，若有身體不適或已有臨床症狀，都應遵從正統醫療，並諮詢專業醫師及營養師為佳。

文章來源： anna素的蔬食輕旅行 

幽門螺桿菌最怕這5種食物

幽門螺桿菌最怕這5種食物

每天堅持吃一點，胃一天比一天好！

現代人生活節奏緊張、飲食不規律，因此很多人的消化系統多多少少都有點小毛病。

舉個例子，不少人被腹脹、胃痛、便秘等纏身，這個不敢吃、那個不能碰、吃了難消化......

不過，對於多數胃不好的人來說，有意識地選擇吃一些養胃護胃的食物，總比什麼都不做要好得多。

兩種常見草，專治慢性胃炎

取甘草10克，開水泡10分鐘後，再加入1兩左右的蜂蜜，攪拌後，於飯前一小時喝下，每日3次，連服2~4周。

【方解】

甘草蜂蜜水這個偏方原理很簡單，因為蜂蜜、甘草對幽門螺桿菌，甚至是對常規抗生素耐藥的幽門螺桿菌，也有抑制殺滅的效果；

另外，蜂蜜味甘，中醫認為它有緩止急性胃痛之效，而且含有豐富的營養成分，喝進肚子裡後能促進胃黏膜修復、癒合。

特別注意要在飯前1小時服用，因為研究發現，如果喝了蜂蜜後馬上進食，是會促進胃酸分泌，但飯前1小時服用卻能減少胃酸的分泌。

用蒲公英30克泡水，早、晚各一次飲用，也是服用2~4周為一療程。

【方解】

用蒲公英入藥方，則是因為現代藥理研究表明，它不但有殺滅抑制幽門螺桿菌的作用，還有修補胃黏膜損傷的效果，所以，用於慢性胃炎同樣可行。

下面小編就給大家分享5種護胃好食材，一起來看看吧~

高麗菜，又稱包菜，富含膳食纖維、礦物質、維生素C，營養價值高。

更重要的是，高麗菜當中有維生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因數，有保護胃腸黏膜、修復受損胃腸組織的作用，經常食用，可減少胃部不適。

注意：進食高麗菜容易引起脹氣，因此腹脹患者不要吃太多。

木瓜中的木瓜蛋白酶，有助於分解蛋白質，並加速其吸收速度，因此可緩解消化不良和胃炎。所以，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

一般來說，慢性萎縮性胃炎、消化不良的病人，不妨多吃一點木瓜。

注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用。另外，對於孕婦、有過敏體質的人及胃寒體虛者來說，也不宜食用木瓜。

木瓜吃法很多，但相對而言，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等，比熟食更有營養。

山藥的健脾胃、益腎氣作用，應該無人不知吧？

山藥能促進消化吸收，並且有保護胃壁的功效。胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。

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注意：鮮淮山削皮後，會有一些黏黏的汁液，這是淮山最富營養的東西——甘露聚糖和黏蛋白。它們有助於降低血膽固醇，改善糖代謝，預防動脈硬化，因此在清洗時，可別把這層黏液給白白洗掉了。

南瓜好處多多，其中對胃來說，最有用的就是含有大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。

注意：南瓜皮不好消化，消化不良者最好去皮食用。

在這，小編給大家推薦一款用南瓜和新鮮淮山藥做的養生菜—淮山炒南瓜。

食材：南瓜100克，新鮮淮山200克，食鹽、食用油、蔥花少許。

做法：

1. 將南瓜、淮山分別去皮切片待用。

2. 炒鍋入油，先放入南瓜炒熟，再倒入淮山。

3. 調味、撒蔥花炒勻即可。

營養點評：此方健胃補脾，兼有降糖功效。

秋葵中含有多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。

秋葵的吃法較多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉、湯菜等。

注意：秋葵中含有一定量的草酸和鞣酸，在涼拌和炒食之前，可在沸水中燙三五分鐘，以去澀味。

小編這裡有一道白煮秋葵送給大家~

材料：秋葵、生抽。

做法：把秋葵的根部處理掉；鍋裡水煮開，放入秋葵煮熟，撈出；淋上生抽即可食用。

營養點評：白煮秋葵，既簡單，營養成分損失又最少。秋葵作為膳食纖維的補充，具有比較理想的通便和改善腸道功能的功效。

胃不好的人，平時不妨試試上面提到的護胃食物，或許驚喜正等著你呢~

自製香腸串 這一招很簡單 快點學起來！

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市售的肉腸都加了一些防腐劑或亞硝酸等食品添加物，為了自己和家人健康，不少人對於市售的香腸總是怕怕的。但免嘴饞，特別是香腸燒烤後那香噴噴的滋味實在是讓人難以抗拒，超級嘴饞，就是想來一口！那你不妨試試自製香腸哦！

觀看完整影片»

http://www.epochtimes.com/b5/18/6/5/n10456109.htm

這段影片由網友上傳，作法超級簡單，步驟如下：

1.先準備一個寶特瓶，把瓶底的部分剪開來。（若是要灌香腸則是將寶特瓶距離瓶口約10公分處剪開，像漏斗狀。）

2.前一天先把肉類調味好：大約是5:1的梅花肉:肥肉，若偷懶也可以直接買絞肉，回家後再添加佐料（五香粉、胡椒粉、肉桂粉、鹽、細冰糖、米酒，根據口味調配，若要吃蒜味還可加入蒜末。）

把寶特瓶的瓶底的剪開來，把香腸肉放進瓶子內填充，可用手按壓讓絞肉黏在一起，更加緊實。（影片截圖）

3.若不嫌麻煩，想要自灌香腸，可選擇買「乾腸衣」（先用泡高粱酒30分鐘），或是像影片中，用長竹籤先穿過寶特瓶，再從瓶底擠壓出絞肉，讓絞肉隨著竹籤取出後，就是一根一根的肉腸了！

4.再用炭火燒烤，或是放在平底鍋上煎，就是一道美味的串燒肉腸。

將長竹籤從瓶口穿入絞肉裡，接著再用飲料罐從瓶底向瓶口推擠，隨著施力擠壓，香腸就慢慢成形囉！（影片截圖）

這作法是不是很簡單呢？影片中，只用了短短幾分鐘，就製作出了10根以上的肉腸！只需要燒烤過後，就能大快朵頤囉！下次中秋、露營烤肉時，你也來嘗試看看吧。