糖尿病患也能享受水果滋味

糖尿病患也能享受水果滋味

血糖控制的不好的糖尿病患者～先主要以番茄、黃瓜等蔬菜當水果

血糖控制的好的糖尿病患者～一般而言，西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低，對糖尿病人較為合適

但是前提是份量一定要注意，不可以大吃水果！

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血糖控制得當、糖尿病患也能享受水果滋味

【記者紀姮姬／綜合報導】傳統醫學認為，糖尿病是因多食甘甜瓜果所致，糖尿病病人不能吃水果。香港大公網報導，現代醫學在初步闡明了糖尿病的發病原因並採取各種方法控制糖尿病後認為，患者在血糖得到基本控制的情況下是允許吃水果。

報導說，如果病情控制較好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但一天的食用量以控制在100公克以內為宜。對因嚴重感染而無食慾的病人，還可以選擇適當的水果來代替部份主食，例如桔子、蘋果等。但進食水果的同時，均宜酌減主食的量。病情不穩定、血糖還未控制的患者，則應禁食瓜果。

新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質，這些都是維持生命所不可缺少的物質，對維持正常生理功能，調節體液滲透壓和酸鹼度起重作用，又是機體許多及生物活性的組成部份。有人認為其中鎂元素可改善胰島素低抗的二型糖尿病人對胰島素的反應性。適量進食水果有益於糖尿病的治療。

含糖量不算高而含有果膠的櫻桃、楊梅、菠蘿、桃子等，在食後能在腸道內被細菌分解為膠凍狀物質，可吸收腸中水分，延緩食物在腸道排空時間，減緩葡萄糖在腸道中的吸收速度，從而使患者餐後血糖水平下降。

含糖低的瓜果中黃瓜、南瓜、西紅柿含糖為2%，西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等含糖在12%以內；含糖較高的有香蕉、桂圓、荔枝、柿子含糖14%-16%，甘蔗含糖20-30%，蜜棗、葡萄乾含糖則高達70%-80%。

糖尿病人應盡量選食含糖低的瓜果，對於糖量中等的瓜果不可多吃，應予節制，而對於含糖量高的柿餅、甘蔗、蜜棗、葡萄乾則宜禁食。果汁及水果罐頭含糖量高，不吃為好。進食水果時間以餐後或兩餐之間較為適宜。