陽台種盆抗癌蔬菜，一盆一大片，能吃一冬天

•  leelee
 

陽台種盆抗癌蔬菜，一盆一大片，能吃一冬天

原創 陽台花園菜園  

秋天到了，地瓜大量上市了，買幾個地瓜做地瓜粥，蒸地瓜，烤地瓜都是不錯的飯食，地瓜屬於粗糧，常吃可以增強抵抗力，防止便秘，對人身體有很多好處

，但是有時候，吃不完的地瓜愛生芽，有很多人就丟掉了，不如把地瓜水培或者埋在花盆裡，養一盆抗癌菜，長壽菜，豈不是廢物利用了嗎?

扔在花盆裡或者放在大口瓶裡，長出地瓜葉，就是紅薯芽苗，在全世界被譽為蔬菜皇後，長壽蔬菜，抗癌蔬菜，被列為高營養的蔬菜品種。

它的生長能力強，在家在陽台栽培再合適不過了，足不出戶就能在加吃到新鮮的地瓜葉，會是一種怎樣的體驗。

怎樣種呢？

用一個大口容器，放上三分之一的水，地瓜放進去，幾天，這個芽就長的很長，半月就形似綠蘿的莖葉了，就可以吃葉子了，

土培，將地瓜埋進花盆裡，或者埋進去一半，做成地瓜盆景，真是好看極了，長的很快，

如果不摘葉的話，會長好幾米，滿屋都是綠色，看一看，多養眼，想吃，剪幾段就行了

幾個月後，花盆裡還會有幾塊地瓜，非常有趣的

經常摘一些嫩葉下來吃，既飽口福又飽眼福，可以清炒，涼拌，做湯，營養豐富，翠綠鮮嫩，爽口香滑，比菠菜芹菜胡蘿蔔的營養還要高。

類胡蘿蔔素含量高於玉米芋頭。地瓜紅薯莖葉含有很豐富的胡蘿蔔素，蛋白質，維生素，鐵和鈣。

而且是風靡歐洲的抗癌蔬菜，長壽蔬菜，被意為「蔬菜中的皇後」

是的，就吃葉子，葉子更有營養啊。既飽眼福又飽口福。

如果想讓它結果實，可以多剪幾段枝條扦插，幾天就生根，幾個月後，就會有地瓜了!

想不想試試呢

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