燥熱體質飲食方法

燥熱體質飲食方法

燥熱體質者特性

1、燥熱性體質的人大多身體缺水。體內水份不足，口乾體燥，尿量少而色濃。

2、婦女月經量少或提前。

3、經常便秘，口苦口臭，口乾舌燥。

4、臉部潮紅，眼晴充血，身體易上火發炎長青春痘。

熱性體質者少碰燥熱食物，如辛辣、鴨肉、龍眼

平常應多攝溫涼性食物

鴨肉、蛋白、蟹、海帶、紫菜、西瓜、香蕉、梨、甘蔗、柿子、奇異果、楊桃、竹筍、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、黃豆、豆腐、芹菜、菠菜、金針、茄子、蓮藕、筊白筍、薏仁、茶葉、綠豆、綠豆芽、鹽、醬油、白糖。一般民間所說的冷、涼或退火的食物即指寒涼性食物。

對於先天體質燥熱、長時間得待在太陽下工作者，與其以冰品、冷飲來解熱，還不如從調整體質著手。

燥紅體質之人性情急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺，火擾神明之故，尤應遵循「恬淡虛無，精神內守」之養神法。平時要加強自我涵養，自覺地養成冷靜、沈著的習慣。部分燥熱體質的人形體瘦小， 瘦人多火，冬寒易過，夏熱難受 。

在飲食方面，燥熱體質者宜清淡飲食，可多吃芝麻、蜂蜜、水果（柿、梨、藕、荸薺、枇杷等）、蔬菜（番茄、冬瓜、蘿蔔等）、魚類、豆製品等清淡食物，還可以食用百合粥、枸杞粥、山藥粥等。另一方面忌食肥膩厚味、辛辣燥烈之物如羊肉，溫熱性食品及蔥、薑、蒜、韭、椒等辛味也要少吃。

人類的體質依體力的強弱區分為「實證體質」及「虛證體質」，前者表示體力充沛；後者表示體力衰退，患者常有疲倦乏力的症狀。此外， 依人體熱量代謝狀況將人類體質區分為「熱證體質」及「寒證體質」。前者代表熱量過剩狀況，患者常有口乾舌燥、興奮的症狀；而後者則代表熱量不足狀況，患者常有手足冰冷、畏寒怕冷的症狀。

...「虛證體質」的人常合併「寒證體質」，此統稱為「虛寒體質」。「虛寒體質」的人經常是身材消瘦、臉色蒼白或枯黃、說話無力，他們常很怕冷、喜歡喝熱飲，冬天時容易四肢冰冷，面臨精神壓力時容易出現下痢、腹脹、腹痛的症狀。有些「虛證體質」的人在長期精神壓力或慢性疾病時也會出現熱量代謝異常亢進的現象，稱為「虛火證」。此種患者常有營養不良、體力衰退的現象，同時常有口乾、舌燥、口腔潰瘍、身體煩熱、失眠及夜間盜汗之火氣大的症狀。

...虛寒體質的人平時對熱性食物的感受不很明顯，如吃下咖哩、辣椒、當歸鴨、麻油雞等，並不會有不良反應，但只要吃些寒涼的食品，如：西瓜、柑橘、梨子或冰品就會出現消化不良、胃痛、腹脹、下痢甚至頭暈等不舒服症狀。相反地，實熱體質的人若吃進寒涼食物不但不會覺得不妥，反而覺得十分舒服，但若吃太多辛熱的食品如油炸食品、辣椒、喝酒或一些補品就會出現便秘、喉痛、口乾、煩熱等症狀。虛熱體質的人則除了吃進太冰冷的食物容易有消化功能的障礙外，吃進太多辛熱的食物也會引起口乾、舌燥、口腔潰瘍及煩躁難眠的症狀。因此，每個人都應當了解自己體質的特性並選擇適當的食物，如此才能維持身心的安定。

至於怎麼簡單判別體質的燥熱及虛寒？

偏躁熱型體質者，臉上較易冒出痘痘，加上火氣較旺，也容易破嘴，頭皮屑較多，心情煩躁，也容易便祕。偏虛寒體質者則血液循環較差，容易手腳冰冷，大便較軟，臉色容易蒼白。

偏燥熱型體質的人，宜睡眠充足，早睡早起，避免辛辣、油炸等躁熱食物；偏虛寒體質的人，則可多喝溫水，少食冰冷食物，適合溫補，可多食羊肉。

若要預防臉上冒痘痘， 應多食冬瓜、絲瓜、黃瓜、綠豆及薏仁等屬涼性的食物，而應少吃荔枝、龍眼及榴槤等熱性食物，以及高甜份的巧克力、花生等零食，以免誘發痘痘的生長。

玫瑰花RoseSpecies：

性質溫和，降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容。且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。

綠豆薏仁湯：

具有降火氣、預防青春痘、美白肌膚的作用。

青草茶：

降火氣、利尿

陰虛、火熱、濕熱體質者：

可多吃甘平和甘涼食物，如葡萄、草莓、番茄、柳丁、香菇、萵苣、胡蘿蔔、山藥等食物；同時應儘量避免單獨吃燥熱食物，如果吃太多，可喝綠豆湯、薏仁湯、冬瓜汁、小麥草中和。

寒涼食物：

有清熱、解毒、降火氣的功用，例如苦瓜、西瓜、薏米、小米、綠豆、豆腐、豆鼓、豆漿、莧菜、黃瓜、絲瓜、芋頭、茄子、菱角、蓮藕、百果、甘蔗等。寒與涼是作用上的差距，其都能減輕或消除體內熱象，達到清熱解渴除煩燥的作用。

所謂"火氣大"，是指一個人全身有燥熱的感覺，而生理上常有嘴破、口乾、小便赤黃、便秘等現象產生。以中醫的分類來說，通常這種人屬熱性體質，只要吃了"上火"的食物，就容易有"火氣大"的症狀產生。

到底哪些食物屬於"上火"的食物呢？中醫把食物分為四氣，分別為溫、熱、寒、涼。

溫熱的食物有羊肉、生薑、大蒜、辣椒、龍眼、榴槤等，就是一般俗稱上火或火氣大的食物。

寒涼的食物有蘿蔔、豆腐、苦瓜、西瓜、楊桃、香瓜等，前者所指的這些食物，就是所謂降火氣的食物。

補充：

１.用鹽水漱口，如果你夠勇敢，用鹽巴直接塗抹更好，因為鹽巴有消毒的功能。

２.多吃含有維他命B的水果，像是番茄。

３.利用藥物治療，西瓜霜、"康寧樂"口內膏、蜂膠，這些皆有治療功效。

４.如果你的症狀相當嚴重，用以上偏方都沒有效，建議你去看醫生吧~！！醫生會開消炎藥給你，一定會比較快!~